A "Doppio" olasz eredetű szó, amely a gasztronómia világában a kávékultúrából ered. A "doppio" jelentése magyarul "dupla", és leggyakrabban a kávézókban olyan espressóra utal, amely dupla adag kávéval készül. Így egy doppio espresso két standard espressóból áll, amely kb. 60 ml kávé mennyiséget jelent, szemben az egyszeres espressóval, ami kb. 30 ml.
A doppio erősebb ízzel és nagyobb koffeintartalommal rendelkezik, mint az egyszeres espresso, ezért tökéletes választás azok számára, akik intenzívebb kávéélményre vágynak. A doppio nem csak az erősebb íz miatt népszerű, hanem azért is, mert az olasz kávékultúrában ez a standard, míg sok országban az egyszeres espresso a megszokott.
Példák a doppio használatára:
- Doppio Espresso: Egy dupla espresso adag, ami kétszer annyi kávéból készül, mint a normál espresso.
- Doppio Macchiato: Egy doppio espresso, amelyet egy kevés tejhab koronáz meg.
- Doppio Ristretto: Egy rövidebb és koncentráltabb doppio espresso, ahol kevesebb vízzel készül.
- Doppio Cappuccino: A klasszikus cappuccino dupla espressóval az alapjául.
Élvezd a doppiódat a nap bármely szakaszában, és merülj el az olasz kávékultúra világában!
